Herzlich Willkommen
bei der
Holzofenbäckerei Huber
Produkte
Unsere Produkte sind:
- im Holzofen gebacken
- aus ungespritztem, regionalem Mehl
- aus kontrolliertem Vertragsanbau
- mit Natursauerteig hergestellt
- gentechnikfrei
- mit Natur-Backmitteln hergestellt
- nach eigener Rezeptur von Hand hergestellt
- Das vital- und mineralstoffreiche Mehl sowie die ruhende Holzofenhitze gewährleisten einen sehr guten Geschmack und eine lange Haltbarkeit.
- Die zugekauften Rohstoffe entsprechen unserer ungespritzten und gentechnikfreien Getreidequalität.
Verkauf
- Sie können unsere Produkte in der Bäckerei oder an unseren Verkaufsbussen kaufen.
- Verkauf in der Bäckerei bis 17.00 Uhr außer montags/sonntags (geschlossen). Vorbestellung ist von Vorteil.
- Wir beliefern etwa 100 Orte im Umkreis von Vogelthal.
- Vogelthal liegt zwischen Neumarkt und Ingolstadt sowie Eichstätt und Kelheim an der A9 in Bayern.
- Sie finden uns auf den folgenden Bauern- und Wochenmärkten: Dietfurt, Beilngries, Parsberg, Greding, Kelheim und Kösching.
- Sonntags, montags sowie an Feiertagen wird nicht gebacken.
- Wir nehmen gerne telefonische Bestellungen bis 17 Uhr am Vortag entgegen.
Unternehmen
Die Bäckerei wurde am 06.12.1986 von Johann und Gertraud Huber gegründet.
Anfangs backte der Bäckermeister alleine das Brot in einem Holzofen, das seine Frau mit einem Opel Kadett zu den Kunden brachte. Inzwischen arbeiten fünf Personen in der Bäckerei, und 15 Verkäuferinnen bringen die frische Ware mit den Bäckerei-Verkaufsbussen zu unseren Kunden.
Von Anfang an stand fest, dass wir nur naturreine Zutaten verwenden, die aus kontrolliertem, ungespritztem Anbau stammen.
Mittlerweile verarbeiten wir etwa 320 Tonnen ungespritztes Getreide im Jahr, das wir von unseren Vertragslandwirten aus der Region erhalten und bei der Hainmühle Morsbach gesondert gelagert und verarbeitet wird.