Bäcker :in  1x Vollzeit oder Teilzeit (m/w/d)

Werde unser neue:r Bäcker:in (m/w/d)!  

Nach 6 tollen Jahren verlässt uns leider unser geschätzter Bäcker – jetzt suchen wir dich ab Oktober oder später zur Verstärkung unseres 5-köpfigen Bäckerei-Teams!

 

*1x Vollzeit (37,5 Std./Woche) oder 2x Teilzeit  (ca.19Std./Woche)

*25% Nachtzuschlag auf deinen Stundenlohn

*Arbeiten in einer Holzofenbäckerei – Traditionelle Handwerkskunst, die Qualität und Geschmack in den Vordergrund stellt.

*Familienfreundliche Arbeitszeiten – d.h. Keine Sonntags-oder Feiertagsarbeit, Zwischen den Jahren und im 3 Wochen im August ist die Bäckerei geschlossen. 

 

 

Ort: Vogelthal liegt im schönen Altmühltal bei Dietfurt zwischen Neumarkt, Ingolstadt und Regensburg in Bayern / Oberpfalz

Wer wir sind:

Unsere Holzofenbäckerei Huber wurde vor 37 Jahren von Johann und Gertraud Huber gegründet. Das 40 Mitarbeiter:innen starke Team produziert und verkauft 12 hochwertige Backwaren für den Endkunden und dem Handel. Mittlerweile beliefern wir ca. 140 Orte mit 5 Verkaufsmobilen an 5 Tagen.

Unsere Philosophie ist, dass jeder Mitarbeiter:in wertvoll ist und unser vollstes Vertrauen erhält.

 

Unser Erfolgsrezept:

350 g Zufriedenheit*

250 g Freude*

298 g Mitgefühl*

150 g Spaß*

200 g Erfolg*

(* Achtung! Wir verwenden nur ungespritzte und biologisch wertvolle Zutaten! Damit ist gesichert, dass unser/e Mitarbeiter*in auch am Abend noch gute Laune hat und morgens gerne zur Arbeit kommt.)

 

Das Ganze lassen wir in guter Bezahlung, guter Kollegialität, gutem Werkzeug und Mitarbeiterrabatt backen. Für die Glasur nehmen wir das „Du“. Unsere Mitarbeiter:innen haben im Schnitt eine Haltbarkeit von 9 Jahren.

 

Der Aufbewahrungsort ist dabei auch noch sehr wichtig. Die Luft ist bei uns angereichert mit den neusten Informationen aus der Region. Sollte etwas beim Backen schief gehen. Macht nichts! Wir sind gut versichert. 

 

 

 

Deine Aufgaben:

 

Brot zaubern: Gemeinsam mit deinem Kollegen oder deiner Kollegin stellst du verschiedene Brotsorten wie Holzofenbrot, Sonnenblumenbrot, Dinkelbrot und Breidl her. Dabei portionierst, wirkst und formst du den Teig mit der Hand und bringst die Brote auf die Wägen.

 

Süßes Gebäck: Du bearbeitest den Teig für Rohrnudeln und Nusszöpfe und füllst sie mit leckeren Füllungen.

 

Stangen & Käsestangen: Du arbeitest mit deinen Kolleg*innen zusammen, portionierst den Teig und rollst ihn maschinell, bevor du die Stangen per Hand bestreust.

 

 

 

Holzofen-Action: Du holst die goldbraunen, duftenden Brote direkt aus unserem traditionellen Holzofen.

 

Saisonales Gebäck: Wenn du Lust hast, kannst du auch Krapfen und Küchle herstellen – das ist aber kein Muss!

 

Reinigung: Sauberkeit ist das A und O! Du hilfst regelmäßig bei der Hand- und Bodenreinigung mit dem Besen.

 

 

Kundenzauber: Ab und zu kümmerst du dich um unsere lieben Kunden, wenn es nötig ist

 

 

Arbeitszeiten:

  • Feiertage:       Frei/ Bäckerei geschlossen
  • Sonntag:         Frei/ Bäckerei geschlossen
  • Montag:           Frei/ Bäckerei geschlossen
  • Dienstag:         3:00 Uhr bis 11:00 Uhr (7,5 Stunden, davon 3 Stunden +25% Nachtzuschlag)
  • Mittwoch:        3:00 Uhr bis 11:00 Uhr (7,5 Stunden, davon 3 Stunden +25% Nachtzuschlag)
  • Donnerstag:    3:00 Uhr bis 11:00 Uhr (7,5 Stunden, davon 3 Stunden +25% Nachtzuschlag)
  • Freitag:            2:30 Uhr bis 10:30 Uhr (7,5 Stunden, davon 3,5 Std. +25% Nachtzuschlag)
  • Samstag:         1:00 Uhr bis 9:00 Uhr (7,5 Stunden, davon 4,5 Stunden +25% Nachtzuschlag)

      è  24.12 bis 06.01 Bäckerei geschlossen

      è  Jeden Faschings-, Oster- und Pfingst-Dienstag Bäckerei Geschlossen

      è  3 Wochen im August ist unsere Bäckerei geschlossen

 

Gesamt:

  • Wöchentliche Arbeitszeit gesamt Vollzeit: 37,5 Stunden
  • Wöchentliche Arbeitszeit gesamt Teilzeit: 19 Stunden d.h. 2 Wochentage + 14-täglich Samstags (Bitte kreuze in der Expressbewerbung deine gewünschten Arbeitstage an.)
  • Davon Wöchentliche +25% Nachtzuschlag: 17 Stunden

 

Diese Nachtschichtstunden fallen in den Zeitraum von 22:00 Uhr bis 6:00 Uhr an und sind somit für den 25% Nachtzuschlag auf den Stundenlohn relevant.

Du bist:

 

Das bringst du mit:

 

  • Bäckerblut in den Adern: Du hast eine Ausbildung als Bäcker*in (mit oder ohne Abschluss) und bringst eventuell bereits Berufserfahrung im Bäckerhandwerk mit. 
  • Handwerker-Herz: Du liebst es, mit deinen Händen zu arbeiten und bist handwerklich geschickt.
  • Fit wie ein Turnschuh: Da viel Handarbeit ansteht und auch mal bis zu 20 kg gehoben werden müssen, solltest du körperlich fit sein.
  • Teamgeist: Du arbeitest gerne im Team, tauschst dich mit deinen Kolleg*innen aus und unterstützt einander. 
  • Verlässlich und pünktlich: Du bist oft die erste Person, die den Tag startet – Pünktlichkeit und Verlässlichkeit sind daher super wichtig.
  • Deutsch verstehen und sprechen: Da wir alle "nur" Deutsch sprechen, solltest du gute Deutschkenntnisse haben, um im Team gut kommunizieren zu können. 

 

  • Zuverlässigkeit: In unserem kleinen Team zählen wir aufeinander.

Wir bieten Dir:

 

Gründliche Einarbeitung

Wir bieten dir eine gründliche Einarbeitung in deine Aufgaben. Wir sind zuversichtlich, dass du dich schnell zurechtfinden wirst. Sollte es dennoch Fragen oder Herausforderungen geben, stehen wir dir jederzeit unterstützend zur Seite.

 

Fester Stundenlohn mit Nachtzuschlag, Überstunden und anteiliger Urlaub

Wir bieten dir einen festen Stundenlohn mit Nachtzuschlag und die Auszahlung von Überstunden. Bei uns erhältst du eine faire Entlohnung für deine Arbeit und zusätzliche Vergütung für Einsätze während der Nacht. Zudem werden geleistete Überstunden angemessen honoriert. Wir legen großen Wert auf die Wertschätzung unserer Mitarbeiter und möchten sicherstellen, dass deine Leistung angemessen entlohnt wird. Selbstverständlich steht dir für deine geleistete Arbeit dein Urlaubsanspruch zu.

 

Mitarbeit in einem tollen Team

In den frühen Morgenstunden bist du allein mit dem Chef und Gründer in der Bäckerei. Etwa zwei Stunden später gesellen sich dann drei von gesamt acht Arbeitskollegen:innen (Christine, Angela, Andrea, Babara, Anita, Renate und Johannes) zu euch.

 

Die ruhige Atmosphäre in den frühen Morgenstunden bietet eine gute Gelegenheit, um tiefer in die Abläufe der Bäckerei einzutauchen und mehr über das Geschäft und die Backprozesse zu erfahren. Johann, der Chef und Gründer, steht dir zur Verfügung, um deine Fragen zu beantworten und sein Wissen und seine Erfahrungen mit dir zu teilen.

 

Ab ca. 8:30 Uhr begrüßen wir die ersten Verkäufer:innen und Kunden in unserer Bäckerei. Ab diesem Zeitpunkt beginnt der lebendige Austausch und die herzliche Kommunikation. Wir nennen es den "Morgendlichen Mundsport".

 

Freie Getränke und Verpflegung

Während Deiner Arbeitszeit kannst Du Mineralwasser, Limonade und Backwaren kostenlos genießen.

 

Mitarbeiterrabatt

Als Mitarbeiter hast Du die Möglichkeit, alle unsere Produkte zu einem vergünstigten Mitarbeiterpreis für den privaten Verzehr zu erwerben.

 

Verpflegung und Hygiene

Verpflegung: Während der Mittagspause stellen wir allen Mitarbeitern kostenfrei ein Frühstück zur Verfügung.  

 

Den Job will ich haben!

Du möchtest in unserem motivierten und freundlichen Team mit familiärem Führungsstil und einer angenehmen Arbeitsatmosphäre arbeiten? Dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir erfolgreich zu sein.

Bitte beachte, dass deine Bewerbung und jegliche Kommunikation ausschließlich an die Geschäftsführung der Holzofenbäckerei Huber und an Anita Bösche weitergeleitet werden. Wir garantieren höchste Vertraulichkeit und stellen sicher, dass keine Informationen nach außen gelangen.

 

Wenn du Fragen zu dieser Stelle hast, kannst du dich gerne an unsere Personalreferentin

Anita wenden. Sie ist entweder telefonisch oder über verschiedene Messenger Apps wie WhatsApp, Signal oder Telegramm erreichbar. Ihre Telefonnummer lautet    

📞0 160-91 88 06 72.

 

📌Bewerbungsprozess: 

 

Bitte fülle das Express Bewerbung siehe unten aus ODER sende Sie uns eine Nachricht via WhatsApp oder eine Information an:  📩 info@huber-holzofenbrot.de zu. Gerne kannst du uns auch deinen Lebenslauf postalisch zukommen lassen. Unsere Adresse lautet: Holzofenbäckerei Huber, Johann Huber, Vogelthal 8, 92345 Dietfurt

Download
Stellenanzeige: Bäcker :in gesucht zum Download
Bäcker gesucht Stellenanzeige.pdf
Adobe Acrobat Dokument 3.8 MB

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.